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News

「食料農業社会学研究室」からのお知らせ

食料農業社会学研究室のお知らせリスト

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  •   食のことも勉強するので、多少料理もします・・・

    鯛が安かったので買ってきて料理してみました。真鯛のポワレです。ちょっとパンが焦げていますね。鯛の上にあるのは、サラダチキンです。鯛だけで勝負できない様子がよくわかります。イマイチですね。

  •   かつての里山の風景

    こちらは、鳥取県日南町の風景です。かつての里山にはスギヒノキなどの人工林が植えられ昔の風景とだいぶ変わってしまったといわれています。写真の内、濃い緑が、スギやヒノキなどの人工林となります。茶の部分は、その他雑木です。都会